Vremea frumoasă a fost aliatul perfect al sălăjenilor pasionați de băuturile care definesc tradițiile locului. Vinul și pălinca au fost motive de sărbătoare sâmbătă, în zona pietonală din centrul municipiului Zalău, unde numeroși producători de vin, pălincă și produse tradiționale s-au reunit pentru a aduce în fața publicului savoarea unor băuturi și preparate atent pregătite.
Festivalul Vinului și al Pălincii, organizat de Consiliul Județean Sălaj, Primăria municipiului Zalău, Centrul de Cultură și Artă al Județului Sălaj și Asociația „Țara Silvaniei”, a adus și în acest an laolaltă produse autentice, însoțite de povești despre oamenii care le produc și despre locurile din care acestea își au originile.
Vizitatorii au avut ocazia să deguste numeroase sortimente de vin și pălincă, să descopere gusturile autentice ale zonei și să afle mai multe despre tradițiile care stau la baza acestor produse reprezentative pentru județ. Cele mai apreciate sortimente de vin și pălincă au fost premiate, iar atmosfera a fost una demnă de un festival dedicat valorilor locale, recunoscute atât în țară, cât și peste hotare.
Printre producătorii de vin prezenți la eveniment s-au numărat Crama Fort Silvan, USAMV, Crama Dacilor, Crama Stelian, Domeniile Vinastia, La Nașu, Domocoș Andra (Borla) și Boncsidai Tibor (Borla). În rândul producătorilor de pălincă s-au remarcat Pălinca Aciu, Pălinca Huluban, Pălinca Gherman, Crama Stelian și Boncsidai Tibor din Borla.
Un plus de savoare festivalului a fost oferit de prezența maestrului bucătar Mircea Groza, care a împărtășit celor prezenți povești despre gastronomia tradițională și despre valorificarea produselor locale. De asemenea, numărul crescut de vizitatori și atmosfera au contribuit la succesul evenimentului, transformând centrul Zalăului într-un adevărat loc de întâlnire al iubitorilor de produse tradiționale locale.